Hei, eilisestä juhlasta oli juttu paikallislehdessä! :)

https://ligeher.nu/thy-mors/nyheder/her-gik-de-aeldre-til-soes/4417652





Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kuva
Thisted goes ThyRock! Viikonlopun festareille odotetaan yli 10 000 kävijää. Päässen nauttimaan musiikista ilman lippuakin, sillä pääpaikka on aivan kivenheiton päässä majoituksestani. Voi olla hyväkin, että tänään on iltavuoro. Airbnb on tulossa tupaten täyteen, hulina alkoi jo aamusta. Itselle viikonloppu on myös kotiinlähdön kenraaliharjoitus. Huoneeni oli siis bookattu festarikävijöille jo vuosi sitten ja muutin viikonlopuksi alakertaan ruokasaliin. Erittäin ookoo, jopa helpotus välttää yläkertaan johtavia kapeita portaita pari päivää. Portaikko aina vähän jännittää, etenkin kun hiihtelen täällä mennen tullen villasukissa. Koska... miksi ei? Villa on villa kesät talvet: työpäivän ja työkenkien jälkeen on suloista sujauttaa suihkupuhtaat jalat villasukkiin, illalla uni  tulee paremmin lämpimillä jaloilla ja ilman tuplasukkia maiharini lonksuvat. Tätä tanskalainen pitää omituisena. :)  https://thyrock.dk/ Suomi on melko huonosti tunnettu täällä. Tanskalaisesta on kummallista,...
Lue lisää
Kuva
 Sykerötipakki, herkkuöverit ja paha neuloosi. (kuva:  https://naturblokken.dk/?p=6306 ) Tuli näin juhannuksen alla mieleen, mitkä olisivat seitsemän tanskalaista luonnonkukkaa tyynyn alle laitettavaksi. Keli on ollut kuivaa ja niin pihat kuin luonnonvaraisetkin kasvit hätää kärsimässä. Muistelin bussireitin varrella nähneeni tienvierustoilla vain lupiineja ja samaa riesaruusua, jota meilläkin kitketään talkoovoimin pois luonnonvaraisia kasveja tukahduttamasta. Selvisi, että kyseiset kasvit ovat ryöhääntymään päässeitä vieraslajeja täälläkin. Se, mitä ilman niitä kasvaisi, ovat esimerkiksi tuo villitimjamin suku, tipakit ja ajuruohot.    Flødeboller . Niistä ovat paikalliset kovasti olleet tohkeissaan, kun olen kysellyt 'ehdottomasti' maistettavia tanskalaisuuksia/paikallisherkkuja. Tutustuttuani kauppojen flødeboller-valikoimaan, en raaskinut sanoa, että porvoolaisena olen kyllä ihan suukoilla kasvanut ja nyt on rima korkealla teidän vaahtopalleroittenne suhteen. Mu...
Lue lisää
Kuva
Tanskalainen ruoka ja ruokakulttuuri jaksaa ihmetyttää. Voin vielä ymmärtää voileivät, joiden päällä on juustoviipale ja hilloa. Sen sijaan melko erikoinen yhdistelmä on tukevasti voideltu ranskanleipäviipale, jolle sirotellaan hienosokeria. Tai ruisleipä, jonka päälle tulee lastunohut  suklaalevynen. Kaikkein eksoottisin yhdistelmä on ollut heidän  kesäinen kylmä lounastarjoomuksensa kærnemælkskoldskål med kammerjunker. Reseptissä on ainakin kefiiriä, sokeria, keltuaisia  ja vaniljaa, ja  tarjolle tuotaessa annoksen päälle lisätään murotaikinapikkuleipiä. Ja  kyytipojaksi sillivoileipää..? Silti, kun suomalainen, tanskalainen ja unkarilainen puhuivat grilliherkuista, epäuskoisimmat  ilmeet sai aikaan omat suosikkini tuorejuustolla täytetyt herkkusienet ja pekonibanaanit. :) Ps. Grillaamisen lisäksi kaipaan annospikapuuroja, xylitolpurukumia ja tietysti saunaa. Vähän naureskelin itselleni, kun pakkasin pikapuuropusseja mukaan. Nyt on omat puurot syöty, eikä...
Lue lisää